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食品用大豆磷脂
食品專用磷脂(透明型) (FHP-T)
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產(chǎn)品簡介
食品專用磷脂(透明型)(FHP-T)
產(chǎn)品特性
透明磷脂(FHP-T)是以水化油腳為原料經(jīng)調(diào)質(zhì)，真空脫水，然后再經(jīng)溶劑除雜過濾，制成符合食品標(biāo)準(zhǔn)的液體磷脂。色澤微紅，透亮度強(qiáng)，具有磷脂固有的氣味，無異味。
理化指標(biāo)
項 目 指 標(biāo)
丙酮不溶物（%） ≥60
酸價（mg KOH/g） ≤30
水分含量（%） ≤1.0
己烷不溶物（%） ≤0.1
過氧化值（meq/kg） ≤10
色澤（Gardner值） ≤10.00
殘留溶劑量 ≤50.0
砷（AS）(mg/kg) 無
重金屬（以Pb計）（mg/kg） ≤10.0
使用范圍
可廣泛用于泡泡糖，口香糖，白巧克力，軟膠囊，人造奶油，起酥油以及深加工磷脂的原料，在高端食品及乳制品中應(yīng)用較多。
包裝規(guī)格
20公斤/塑料桶,200公斤/鐵桶，噸桶包裝
貯存方法及保質(zhì)期
密閉、避光、防潮包裝、置于陰涼、干燥處保存；保質(zhì)期為12個月。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
GB 28401—2012 食品添加劑 磷脂
